José Ángel Palacios Vadillo ganó el Concurso de Cortadores de Jamón-Dehesa de Extremadura

El vitoriano José Ángel Palacios se hizo con el primer premio en el XIX Concurso de Cortadores de Jamón-Dehesa de Extremadura. El certamen, celebrado el lunes 5 de marzo en el Salón de Gourmets, contó con un jurado compuesto por periodistas y profesionales gastronómicos. La menorquina Jessica de Palma fue la única mujer que compitió … Continuar leyendo José Ángel Palacios Vadillo ganó el Concurso de Cortadores de Jamón-Dehesa de Extremadura

El aceite de oliva es el protagonista en el Salón de Gourmets

España presume de aceite de oliva en el XXVI Salón de Gourmets. También hay mucho jamón y vino. Pero el oro líquido ha inundado el recinto al protagonizar continuas catas, al poder ser mojado con pan en innumerables stands y al formar parte de uno de los puestos más importantes del Taller de los Sentidos. … Continuar leyendo El aceite de oliva es el protagonista en el Salón de Gourmets

Bares, Qué Lugares

Bares, Qué Lugares, programa que emite laSexta2, se llevó ayer el Premio Maître Cinco Estrellas al Mejor Medio de Comunicación. La Asociación Nacional de Maîtres D’Hotel y Camareros Españoles (AMYCE) reconoce así la difusión de la cultura gastronómica de este espacio televisivo en el que los reporteros, en formato de docureality, se ponen a ambos … Continuar leyendo Bares, Qué Lugares