Un Viaje en Primera a Andalucía

Surtopía propone platos tradicionales andaluces con detalles de modernidad  El sueño del joven chef sanluqueño, José Calleja, es que Madrid coma la diversa y profunda cocina de Andalucía de una forma diferente. La utopía se representa en forma de un tren de primera clase con destino al sur. Es elegante y moderno pero se nota … Continuar leyendo Un Viaje en Primera a Andalucía