A Punto quiere ser un referente del turismo gastronómico

Roberta Bruno es una de las cuatro mujeres que regentan A Punto. El espacio, ubicado en el madrileño barrio de Chueca, es más que una librería especializada en gastronomía. También es una sala de lectura y un lugar donde aprender a cocinar. Y no se queda ahí, quiere expandirse. En un perfecto español, esta napolitana de ojos … Continuar leyendo A Punto quiere ser un referente del turismo gastronómico

Japón (III): una taberna japonesa del siglo XXI en Madrid -Shikku Izakaya-

Una izakaya es una taberna donde los nipones acuden después del trabajo para tomarse unas cervezas o unos sakes y compartir unas tapas o raciones. "Shikku” es una palabra que los japoneses utilizan para decir que algo es chic, moderno, elegante. Ubicado en el número 32 de la calle Doctor Fleming de Madrid, Shikku Izakaya … Continuar leyendo Japón (III): una taberna japonesa del siglo XXI en Madrid -Shikku Izakaya-